蛋白质也可以减肥？ 蛋白质减肥法你掌握了吗
2017-02-07 12:13:23家庭医生在线佚名查看次数：274
由于用蛋白质减肥法不仅不需要大家忌口，还简便易行。所以吸引了大批肥胖人士的尝试。今天就和大家来分享一下蛋白质减肥的方法。
蛋白质减肥法是一种相对来说健康又便捷的减肥方式，但蛋白质减肥法并不是只吃肉，需要注意营养比例，选择优质蛋白。为什么蛋白质可以减肥呢？
蛋白质含量
一般来说，蛋白质粉含有的蛋白质含量一般在90%以上，高纯度的大豆蛋白质能够促进胰升糖素分泌，加快人体利用体内储存的脂肪来提供能量的速度，从而达到减肥的目的。
保证充足的蛋白质供应
人的生命离不开蛋白质，人体失去蛋白质，将不利于健康与减肥。吃蛋白质粉减肥，既保证了充足的蛋白质供应，同时人体消耗蛋白质需要消耗更多的热量，这样对于减肥无疑是非常有利的。
消耗蛋白质需要消耗能量
人体在消耗蛋白质的时候需要消耗更多的能量，而且这些能量是由脂肪提供的，这样间接地消耗了脂肪，同时蛋白质含有的热量比较低，人体所需的那部分热量，也将由脂肪提供，这样就达到了减肥的目的。
那么蛋白质减肥有哪些方法？
不要在一餐吃大量的蛋白质
一餐吃大量的蛋白除了会影响加重我们胃肠的负担外，会刺激胰腺和胆囊分泌大量的胰蛋白酶和胆汁，特别是胰腺，如果经常这样，再加上大量饮酒，很易致急性胰腺炎，这个病的死亡率极高。
少吃多餐
我们甚至可以在两餐之间吃少量的蛋白质，这不仅参控制饥饿，还能稳定血糖，也有助于脂肪的代谢。
选择吃优质蛋白质
奶类、肉类、谷类或者蔬菜类蛋白质的营养价值各不相同。因为构成它们的氨基酸（蛋白质的基本构成单位）不同，源于动物体的蛋白质品质最高，属于优质蛋白质，含有充足的必需氨基酸（8种），能够被吸收和代谢。
合理的搭配
为使蛋白质食物能够充分地消化、吸收与利用，须在搭配方面下工夫。与水果和糖类同吃会引起消化不良，与蔬菜同吃则能促进蛋白质的吸收，使蛋白质的吸收率提高30%以上。同时，光有蛋白质是不能让体内的新陈代谢灵活运作的，还必须借助于维生素与矿物元素来催化，而蔬菜无疑是最能满足这一条件的角色，与蛋白质堪称绝配。
吃蛋白质食物后勿饮茶
吃高蛋白食物后不要急于饮茶，否则茶叶中的鞣酸会与蛋白质结合而生成新物质鞣酸蛋白。
鞣酸蛋白至少有两大弊端：一是难以溶解，使蛋白质无法被人体肠道黏膜所吸收，无疑削弱了高蛋白食物的营养价值，造成浪费；二是鞣酸蛋白是一种收敛剂，有抑制肠道蠕动的消极作用，容易诱发便秘。故进餐后不要忙着去端茶杯，待2小时后再饮不迟。
蛋白质减肥法是一种相对来说健康又便捷的减肥方式，但蛋白质减肥法并不是只吃肉，需要注意营养比例，选择优质蛋白。为什么蛋白质可以减肥呢？
蛋白质含量
一般来说，蛋白质粉含有的蛋白质含量一般在90%以上，高纯度的大豆蛋白质能够促进胰升糖素分泌，加快人体利用体内储存的脂肪来提供能量的速度，从而达到减肥的目的。
保证充足的蛋白质供应
人的生命离不开蛋白质，人体失去蛋白质，将不利于健康与减肥。吃蛋白质粉减肥，既保证了充足的蛋白质供应，同时人体消耗蛋白质需要消耗更多的热量，这样对于减肥无疑是非常有利的。
消耗蛋白质需要消耗能量
人体在消耗蛋白质的时候需要消耗更多的能量，而且这些能量是由脂肪提供的，这样间接地消耗了脂肪，同时蛋白质含有的热量比较低，人体所需的那部分热量，也将由脂肪提供，这样就达到了减肥的目的。
那么蛋白质减肥有哪些方法？
不要在一餐吃大量的蛋白质
一餐吃大量的蛋白除了会影响加重我们胃肠的负担外，会刺激胰腺和胆囊分泌大量的胰蛋白酶和胆汁，特别是胰腺，如果经常这样，再加上大量饮酒，很易致急性胰腺炎，这个病的死亡率极高。
少吃多餐
我们甚至可以在两餐之间吃少量的蛋白质，这不仅参控制饥饿，还能稳定血糖，也有助于脂肪的代谢。
选择吃优质蛋白质
奶类、肉类、谷类或者蔬菜类蛋白质的营养价值各不相同。因为构成它们的氨基酸（蛋白质的基本构成单位）不同，源于动物体的蛋白质品质最高，属于优质蛋白质，含有充足的必需氨基酸（8种），能够被吸收和代谢。
合理的搭配
为使蛋白质食物能够充分地消化、吸收与利用，须在搭配方面下工夫。与水果和糖类同吃会引起消化不良，与蔬菜同吃则能促进蛋白质的吸收，使蛋白质的吸收率提高30%以上。同时，光有蛋白质是不能让体内的新陈代谢灵活运作的，还必须借助于维生素与矿物元素来催化，而蔬菜无疑是最能满足这一条件的角色，与蛋白质堪称绝配。
吃蛋白质食物后勿饮茶
吃高蛋白食物后不要急于饮茶，否则茶叶中的鞣酸会与蛋白质结合而生成新物质鞣酸蛋白。
鞣酸蛋白至少有两大弊端：一是难以溶解，使蛋白质无法被人体肠道黏膜所吸收，无疑削弱了高蛋白食物的营养价值，造成浪费；二是鞣酸蛋白是一种收敛剂，有抑制肠道蠕动的消极作用，容易诱发便秘。故进餐后不要忙着去端茶杯，待2小时后再饮不迟。
![](\"http://img.hxmyw.net/v2014/main/ga.png\")